Frantoio cooperativo di Mouriès: migrazione verso PrestaShop ed esperienza cliente ben collaudata

Nel cuore delle Alpilles, nel primo comune olivicolo di Francia, il Moulin coopératif de Mouriès dal 1626 tramanda una competenza fondamentale per la Provenza: la produzione di olio d'oliva. Diventato cooperativa nel 1920, oggi il frantoio riunisce 450 produttori locali che condividono lo stesso legame con il territorio provenzale. Nel 2025, otto anni dopo il lancio del suo primo sito e-commerce, la cooperativa ha compiuto un nuovo passo in avanti migrando da WooCommerce a PrestaShop. Un redesign pensato per passare da un semplice catalogo online a una vera piattaforma di customer experience, supportata dal marketing automation.

Quando un mulino centenario si approccia al digitale

Il primo sito, messo online nel 2017, svolgeva il suo compito: permettere ai clienti di andare al check-out online per acquistare gli oli del Moulin ed una selezione di prodotti regionali. Ma con il tempo, i suoi limiti sono diventati evidenti. Il sito cominciava ad essere datato, sia dal punto di vista grafico che funzionale. Era un catalogo classico, senza un vero storytelling né personalizzazione dell’esperienza. Eppure l’offerta del Moulin esprime una forte unicità: oltre agli oli AOP Vallée des Baux de Provence ci sono anche specialità gastronomiche della Provenza e della Camargue, oltre a cosmetici naturali. Con carrelli medi tra 50 e 300 euro, il sito si rivolge a una clientela esigente, attenta alla qualità e all’autenticità. Il redesign doveva quindi andare ben oltre la semplice transazione. La sfida era creare un vero e proprio prolungamento digitale del Moulin: raccontarne la storia, immergere il visitatore nell’universo delle Alpilles e invogliarlo a varcare la soglia per una visita in loco.

"Il redesign ci ha permesso di modernizzare l’universo grafico, con un’identità più essenziale e contemporanea. Fin dalla homepage il visitatore viene immerso nei paesaggi delle Alpilles, creando un legame immediato con il radicamento locale e l’autenticità del Moulin." Jérôme Lille, fondatore di Lije Creative

PrestaShop, ripensare la relazione con il cliente

La migrazione verso PrestaShop non si limita a un semplice restyling visivo. Nasce dalla volontà di costruire nel tempo una piattaforma più stabile e più robusta, facendo leva su un aggiornamento delle buone pratiche tecniche e di marketing. Soprattutto, apre la strada a un utilizzo più preciso dei dati dei clienti. Grazie a un moduli sviluppato su misura e collegato all'API Brevo, il Moulin ora può strutturare la gestione dei contatti, attivare scenari di marketing automation (recupero carrello, raccomandazioni personalizzate, comunicazioni mirate) e lanciare vere e proprie campagne email basate sulla segmentazione.

«Le logiche di cross-selling non sono sempre pertinenti. Un acquirente abituale di olio d'oliva sarà naturalmente interessato a una novità in questa categoria, ma non necessariamente alle linee di cosmetici. Per questo è fondamentale basarsi sui dati dei clienti: storico degli acquisti, categorie preferite, valore generato nel tempo.»

Questo approccio permette di rafforzare in modo duraturo la relazione con una clientela fedele, rispettando al tempo stesso le aspettative di ciascuno.

L’IA al servizio della conversione

In linea con questo approccio, l'agenzia esplora i vantaggi dell'intelligenza artificiale per arricchire l'esperienza d'acquisto. Un chatbot intelligente è in fase di integrazione per fornire risposte immediate alle domande dei visitatori: composizione dei prodotti, conservazione, consigli d'uso, suggerimenti di abbinamenti... Già implementato su altri progetti e-commerce dell'agenzia, questo approccio si è rivelato doppiamente efficace: migliora il tasso di conversione perché elimina i freni all'acquisto e, allo stesso tempo, libera tempo alle squadre dedicate al supporto clienti. Una funzionalità che dovrebbe guidare in modo naturale i visitatori alla scoperta dei prodotti, senza dover attendere gli orari di apertura del negozio.

Fondamenta solide per l’export

Questa evoluzione arricchisce un sito pensato fin dal lancio per rivolgersi a una clientela europea, con una navigazione disponibile in tre lingue. Una scelta strategica per sostenere lo sviluppo all’export, in particolare verso mercati che non producono olio d’oliva come il Regno Unito, il Belgio o la Germania. Questa esigenza di fluidità si ritrova anche nel percorso di pagamento. Per rispondere alle preferenze di ogni cliente, abbiamo introdotto diverse opzioni: pagamento con assegno, pagamento con carta tramite Up2pay di Crédit Agricole oppure PrestaShop Checkout, che permette di proporre PayPal, Google Pay e Apple Pay.

Una gestione semplificata dei contenuti

Per garantire l’autonomia dei team del Moulin, lo store è stato progettato come uno strumento semplice da far evolvere ogni giorno. Si basa su Creative Elements, un page builder che ti permette di gestire facilmente i contenuti, anche molto visuali, senza competenze tecniche particolari. Pagine editoriali, evidenziazioni stagionali, promozioni o popup possono quindi essere regolati in pochi clic. Questa messa in mano è stata accompagnata da una formazione erogata dall’agenzia, così che i team possano gestire il sito in totale sicurezza e adattare rapidamente i contenuti all’attualità del Moulin. Con questa migrazione verso PrestaShop, il Moulin Coopératif de Mouriès si è dotato di una piattaforma e-commerce all’altezza del suo know-how centenario: stabile, evolutiva e pensata per rafforzare in modo duraturo la relazione con i suoi clienti.

Un ringraziamento a Jérôme Lille, fondatore di Lije Creative e allo studio Mimran Brunet.